IMGRDIENTI
280 GR ZUCCHERO A VELO
20 GR ALBUME
20 GR SUCCO DI LIMONE
Setacciare lo zucchero a velo, unire albume e limone, quindi montare con le fruste elettriche fino a quando il composto sara’ spumoso e leggermente montato. Colorare poi del colore che si vuole ottenere.
La ghiaccia va usata subito perche’ si secca velocemente….anche mentre la usate, coprite la ciotola con della pellicola trasparente.
